用陶壺來泡茶,其勻熱性、透氣性絕佳於瓷壺,這是個不爭的事實。使用近乎泥土原質陶壺來泡茶最好喝,就像古時民間日用土碢狗母碢之類來焢肉較香可口,土碢焢肉,的確比後來研發出的陶碢或白鐵碢琺瑯碢好吃香穌。土碢最大的缺憾是透氣外表的吸水性,易油漬汙染影響美觀。土壺用久而為茶漬汙染難看,於外觀用久後之汙感之憾,源乎透氣性泥沙之孔隙使然。瓷壺外表光滑甚難附著茶垢,釉色畫境的裝飾,欣賞價值較高。但因瓷質蘊熱度高,泡茶時只宜烏龍、綠茶之屬。用土壺來泡普洱烏龍岩茶綠茶,只要浸泡時間拿捏得宜,都能沖泡出好喝的茶水。用釉寫山水四時風景竟境於壺表,我己已行之多年。如今壬辰年秋,2012年中病後初癒,手腳力道略嫌不足,為免陶瓷技藝荒蕪,閒時權且作些陶土之壺,泡茶養生,自家實用之外,尚可與舊日藏家品茗敘舊;用土壺泡茶是所有種類茶壺中,最能沖泡出可口之茶水。用久,茶色汙染壺身,是難以修正的孔隙質材緣故,古今皆然,嗜古早美味故姑且包涵之,尺寸各有其長短之處,消長之間,我還是覺得養生與可口,來得重要。
自1983年開初探陶壺拉坏創作,每年約五十多件出品,至今卅年約一千多件各式陶壺瓷壺為人收藏。其中以釉寫畫境意境瓷壺居多,陶土標準壺、梨皮質感者各有一些。如今所作「土壺」完全以實用,能沖泡出最好喝的茶水,是所標的,至於浸泡用久之茶垢汙染出的影響審美,自家實用,友好實用,泡出好茶為尚;市場營利導向,非我所志。古時土碢狗母碢焢肉出美味的記憶,誘導出2012壬辰年秋,緣起泡茶養生之求,土壺於焉而生。
人類陶瓷文明的演進,由簡入繁,由繁返簡。由簡單之土器至陶器至瓷器而返樸,細粗之間,範疇寬廣。遠在商朝中期,便有簡單青瓷的出現,至東晉時,類似耀州窯橄欖綠青瓷已被燒製出來,八百年後的五代十國年間,青瓷方才漸被突顯為陶瓷主流,其間戰亂,民風變化,唐末亂久,人心厭戰,北宋文風,百年和平,宋人理學格物致知定靜安慮得文風下的人們心靈,加速官民窯青瓷的研究發展而出五大名窯,民窯青瓷外銷歐西者不少,價比金玉。青瓷腴潤寧靜幽雅如玉,在眾多陶瓷中,青瓷魅力獨具。宋朝距今又近千年。千年間,朝代興替,邦族興衰,文化融合耗時。如今,民主時代,宋風已遠,文人雅士之理學功夫,已如神話般的渺遠。如今個體意識自主性抬頭的當下,人們很難正確思量宋人心情。當下的社會氛圍,民主風氣至20世紀逐漸成熟。1948年出生的我,沐於轉型中傳統文化浸潤下,難曉古風真正滄桑。戰後長期和平,穩定的環境,與泥為伍陶鄉成長,成家後才投入陶瓷研究,1983年投身現代陶藝,和大家一齊摸索,企圖將傳統陶瓷另闢新境。我用我自己的摸索方式,將前九年研出之仿古釉藥,熔陶冀闢新途,漸次發現藝術要素之一大原則「作己所愛」。和我素愛民族文化中,明朝抱甕老人之名句「自歌自舞自開懷」一樣道理,自觀照自省自修行自奉之藝術理念。素長塗鴉,一路升學輪機出身,半路出家,失學之下,只得自我栽培游藝路,意境詩文,釉寫四時山水畫境,舒胸中丘壑最能滿足我生游藝作陶志趣。做我喜歡的,廿年來,確切地走出了鮮明的個人風格。我總覺得,生逢民主現代,代代仿古陶瓷,終虛此生似的遺憾。自由作陶,游藝泥土,陶土瓷土,皆是很好素材也。能作出個泥中有我,養心養眼的陶瓷藝術作品,都是成功的。個人風格,於今民主時代,絕對有別於專制帝王時代,個體陶藝風格之建立,是百家爭鳴下的藝術訴求,多彩多姿的陶風是必然之趨勢。
藝術,作己所愛;藏家,物以類聚,藏己所愛。努力作陶時期,民主氛圍下,收藏家們的勇敢出現,支撐了陶藝「泥中有我我中有泥」的藝術理念。陶土、瓷土藝術化的發展,現代陶藝收藏家有著極大的貢獻。文化的步伐,始終如緩緩的歷史長河,靜靜地流著,能跳脫出仿古收藏範疇者,實在不多。還好,生性簡樸土拙,得以度漫漫攻陶艱辛歲月,堅持一貫「作己所愛」的理念。
從山野泥土,至土器、陶器、瓷器的燒造完成,耗費時日。文明的發展,在世界各角落,形成各式各樣的陶瓷器皿。和平安定的環境,是文化發展的溫床。現代藝術的自由氛圍,容我現代陶藝的自主自由發展。作己所愛,融我心意象而入陶中,泥中有我,何其有幸,生逢現代,隨緣陶、瓷、壺間游藝,終吾生以徜徉。
王惠民 土壺 2012壬辰年秋 手拉坏陶器、攝氏1220度燒成
14x9x9cm
王惠民 霞江泊舟圖 2008 手拉坏瓷器、攝氏1300度燒成 21x20x20cm
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